Paella

  • Receta de Paella

  • Paella con Pulpo

  • Paella con Pollo

  • Paella con Chorizo

  • Paella con Costilla



  • "Paella" - Las mejores recetas de Paella.

    Sin duda la receta de la Paella, es una de las recetas más conocidas de nuestra gastronomía, nos ha otorgado una gran popularidad en muchas países extranjeros. Es una receta originaria de Valencia, con muchísima historia y tradición en la zona.

    Uno de los aspectos más saludables de la Paella, es la riqueza de ingredientes que la conforman, ya que se puede acompañar de un sin fin de mariscos, carnes y verduras.

    En esta web vamos a recopilar las recetas más interesantes, ya no sólo la tradicional receta valenciana de Paella, sino también otras variantes que han surgido a raíz de la misma. Esperamos que os gusten estas recetas que os proponemos.

    Receta de Paella


    Actualiación: 18/12/2014

    Una de las mejores recetas de Paella que te puedes encontrar, aquí te enseñamos a elaborarla en unos sencillos pasos.

    Con el video que te mostramos puedes comprobar que es fácil combinar la comida y la diversión.



    Ingredientes:

    - 150 gr de magro de cerdo
    - 500 gr de carne de pollo
    - 2 dientes de ajo
    - 200 gr de tomate triturado
    - 350 gr de arroz
    - 700 ml de caldo de pollo
    - 250 gr de calamares
    - 8 o 9 langostinos
    - 300 gr de mejillones
    - 60 gr de guisantes
    - Pimiento morrón
    - Azafrán
    - Sal

    Preparación:

    Aquí tienes la primera receta de Paella que te mostramos, y sucesivamente iremos publicando una serie de variantes de la receta tradicional, para que las pruebes todas.

    Aquí tienes esta estupenda receta de Paella, explicada paso a paso, para que te salga perfectamente y la compartas en tus reuniones de amigos o familiares.

    Anote y siga bien todos los consejos y trucos que aquí le enseñamos para que se convierta en un perfecto anfitrión.

    Lo primero que tenemos que hacer, es en una paellera con un poco de aceite de oliva comenzar a dorar un poco los langostinos, y una vez dorados los retiramos. Después echamos la carne muy bien troceada.


    Una vez que veamos que comienza a dorarse la carne por todos lados, añadimos los calamares troceados, que habremos limpiado previamente. Acto seguido echamos los ajos pelados y picados, junto al tomate. Removemos muy bien hasta que se reduzca antes de echar el arroz.

    Ponemos a hervir en una cazuela aparte el caldo de pollo, mientras que esperamos que en la paellera el tomate se haya reducido, momento en el que echamos el arroz y lo cubrimos con este caldo que teniamos hirviendo.

    Rehogamos muy bien para que se mezclen todos los ingredientes, y entonces es cuando echamos el resto de ingredientes: los guisantes, langostinos, los mejillones y el pimiento morrón. Y dejamos que se cocine unos 20-25 minutillos.

    Pasado ese tiempo ya podemos servir y disfrutar de esta riquisima receta de Paella.

    Receta de Paella Valenciana


    Aprende a preparar la auténtica y tradicional paella valenciana gracias a esta receta. Te explicamos y detallamos paso a paso para que todo el mundo pueda hacerla en casa.

    Ingredientes:

    - Arroz, 310 gramos
    - Carne de pollo, 650 gramos
    - Tomate natural, uno grande
    - Judías verdes, 350 gramos
    - Alcachofas, 4 grandes
    - Carne de cerdo, 290 gramos
    - Aceite de oliva virgen, 125 ml
    - Azafrán o colorante
    - Pimentón dulce
    - Judías blancas, 80 gramos


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    Receta de Paella con Pollo


    Deliciosa receta de Paella con Pollo, una sencilla receta con la que harás una estupenda comida en muy poco tiempo.

    Ingredientes:

    - Arroz
    - Pollo troceado
    - Alcachofas
    - Pimientos rojos
    - Tomates maduros
    - Limon
    - Diente de ajo


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    Receta de Paella con Pulpo


    Aquí tienes esta singular receta de Paella con Pulpo, una receta con un ingrediente muy sabroso como es el pulpo, no te pierdas ni un solo detalle.

    Ingredientes:

    - Pulpo
    - Arroz
    - Cebolletas
    - Pimiento verde
    - Tomate
    - Guisantes
    - Ajo
    - Vino blanco


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    Receta de Paella con Verduras


    Aprende a preparar una paella con verduras para toda la familia, detallamos toda la receta paso a paso para que cualquiera pueda prepararla.

    Ingredientes:

    - Arroz, 375 gramos
    - Un tomate y un calabacín
    - Un pimiento verde y otro rojo
    - Dos zanahorias
    - Judías verdes, 95 gramos
    - Una cebolla mediana
    - Dos dientes de ajo
    - Caldo de verduras, 1 litro
    - Azafrán, pimentón dulce y picante
    - Aceite de oliva


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    Receta de Paella con Chorizo


    Aprende esta sabrosa receta de Paella con Chorizo, una receta con pocos ingredientes que le resultará de lo más facil.

    Ingredientes:

    - Arroz
    - Dientes de ajo
    - Guisantes
    - Aceite
    - Colorante
    - Azafrán
    - Chorizo
    - Caldo de pollo


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    Receta de Paella con Costilla


    Ya puedes preparar esta rica receta de Paella con Costilla, una singular receta con la que podrás preparar este suculento plato en muy poco tiempo, siguiendo estos sencillos consejos.

    Ingredientes:

    - Arroz
    - Pechuga de pollo
    - Muslos de pollo
    - Costilla de cerdo
    - Cebolla
    - Pimiento verde
    - Pimiento rojo
    - Zanahoria
    - Puerro
    - Dientes de ajo


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    Receta de Paella Thermomix


    Aprende a cocinar una extraordinaria paella en tu thermomix. Como es lógico esta receta está dedicada para los que tienen este robot de cocina que siempre te facilita las cosas.

    Ingredientes:

    - Arroz, 325 gramos
    - Almejas y sepia, 220 gramos
    - Gambas, 1/4 de kilo
    - Mejillones, gambones y cigalas
    - Una cebolla grande
    - Tomate natural, 115 gramos
    - Varios dientes de ajo
    - Azafrán y pimentón
    - Aceite de oliva
    - Agua


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